飲食業界は競争が激しく、現在は業績が好調であってもいつ業績が悪くなり閉店となる場合があります。また、最近では人手不足から料理人やアルバイトスタッフの確保ができず、閉店してしまう飲食店も多くあります。それぞれ事情は違っても、現状のまま無理に営業をし続けると金銭的に追い詰められることになります。そうならないためにも、閉店という選択をする飲食店はあります。閉店には多額の費用がかかります。費用をどのようにしたら抑えることができるのか、情報収集をして知識をつけ、自分にとって最良の閉店ができるようにします。その一つに、居抜き売却という方法があります。これは、営業している状態のままで売却するというものです。つまり、内装や厨房機器をすべて売却するのです。通常、閉店する場合、店内にある品物を全部搬出し、原状回復をして引き渡します。居抜き売却では、原状回復をしなくてよいので工事費が節約できます。家主にもメリットはあります。賃貸料も継続して入り、次の借主を探さなくてよいのです。居抜き売却をする場合は、家主や管理会社に了承を得る必要があります。しかし、居抜き売却を希望しても、売却時期や立地条件などが買い手と合わずに売却できないこともあります。売却できるまで賃貸料を支払うため、費用がかかり続けます。そうなると、居抜き売却を諦める必要があります。このような場合は中古の厨房機器を買い取る当社にご相談ください。当社は買取だけでなく、回収、処理も行います。まずは、無料見積もりをお試しください。
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