
飲食店をスムーズに廃業するのは大変なことです。多くの飲食店は賃貸物件で営業しています。この場合、賃貸借契約書で退去日はいつになるか確認します。そしてほとんどの場合、退去時には原状回復をして貸主に物件を明け渡すことになっています。このため、少しでも早く店内を片付ける必要があります。飲食店ですから食品の在庫があります。未開封で賞味期限に余裕がある食品は仕入先に返品ができるか確認します。できない場合は、食料や飲料を専門に買い取る業者もありますから確認します。 それ以外の食品は、今までの感謝を込めてお得なメニューで提供するとよいです。買掛金や売掛金も確認します。従業員の給料や光熱費もありますが、仕入先の支払いもあります。また、飲食店によってはお客の貸付であるツケがある場合があります。ツケの時効は1年間なので、未回収であれば急がなければいけません。このように整理をしていくと、廃業するためにはたくさんの費用がかかります。廃業の際に換金できる品といえば、厨房機器です。 厨房機器は高価なので中古でも需要があり現金化の期待ができる品です。製造年から5年経過までならば、買取金額に期待が持てます。また、業務用の厨房機器は耐久性がよいので古くても買取が可能な製品です。しかし、製造年が10年以上経過すると買取は非常に難しくなります。それでも、状態がよく十分使用できる製品であれば、購入したいというオーナーはいます。少しでも多くの厨房を買い取ることができる業者に依頼できるかによって、手元に残る金額が違ってきます。当社は厨房機器を幅広く扱っているので多くの厨房機器を買い取れる可能性が高いです。それは、全国レベルの買取ネットワークを有しているため、中古市場の最新情報を得ることができるからです。ぜひ、当社にご相談ください。















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買取までの流れ



よくある質問
はい。大丈夫です!お気軽にお問合せください。
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